2007-07-15

ねり七味

最近ハマっているスパイスがヱスビー食品のビン入りねり七味。 大根おろしベースにトウガラシや山椒、胡椒などをいわゆる七味に入っているものを加えたもの。辛味と風味のほかに独特のうま味もあっていろんなものに一振り入れたくなる。 そう言えば、生七味なるものもあるらしい。今度一度食してみよう。

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