2010-11-13

自作カレー

雨が激しく外に出るのが嫌だったので有り合わせの野菜でカレーを作り始めたが、途中で気づいた、「カレールーがない」

仕方がないので、チリパウダーとシナモン、コリアンダー、ガラムマサラ、その他適当にスパイスを入れて、そのまま作ってみた。

かなり辛口になったが、神がかったおいしさ(見てくれは悪いがね)
小麦粉やバターなどつなぎが入っていないので、きっと体にも良いだろう。

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