からしや [葛西のらーめん屋さん]

今日昼ご飯を食べ損ねたので、帰り際に葛西で通り掛かりのラーメン屋さん「からしや」に立ち寄った。

場所は地図を参照。葛西駅から環七を北上したところ。メニューはつけ麺、ラーメン、からしめんの大きく３種類。今回はチャーシューからしめんをいただいた。
スープのない油そばっぽい仕上げで、煮玉子と支那竹、ネギ、揚げニンニクチップ、チャーシューが入っている。ここにお好みで、揚げ一味からし、辣油を入れる。からしめん自体も程よい辛さだが、これに揚げ一味を入れていただくとさらにホットになってとてもおいしかった。