バングラキッチン西千葉にまた行こうか悩み中。

写真は昨日いただいた日替わりセットで、タンドリーチキンが乗ったブナキチェリ。 ブナ=汁気のない、キチュリ=豆と米のお粥という意味で、キチェリは雨の日や寒い日に食べるらしい。

ネパール人がやってる「なんちゃってインド料理」の店が多い中、ちゃんとバングラデッシュの料理をいただけるこのお店は貴重。

A plate of yellow rice is served with a piece of grilled chicken and a boiled egg, accompanied by a small bowl of sauce.