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La Cucina Hana


Hana
Originally uploaded by yostos.

波奈グループの昨年若松区にオープンしたイタリアン・レストラン、『ラ・クッチーナ・ハナ』
車で通りかかってお店の外観がすてきだったので入ってみた。明るいブラウンの南イタリア風(?)の店構えで、裏にはきれいな花が植えられた庭が広がりテラスもある。オープンなスペースに厨房があり、料理しているのを見ながらいただくことができる今流行りのスタイル。

お昼時で込んでいたが20分程で入れた。前菜、パスタ、主菜、デザート、飲み物がついたスペシャルランチ（2,500円也）を注文。それぞれいくつかの種類から選べる。前菜はマグロのタルタル何とかを。すりつぶしたマグロに温泉卵とオリーブオイルと塩、シンプルでおいしい。パスタはヤリイカのトマトソースを、ヤリイカとガーリック風味が絶妙。主菜は芋豚、あっさりした塩味でGood。これにお替わり自由なフォカッチャ。

残念なのは、サービスの質。
込んでいるためかサービスが遅い。前菜で20分近く待たされたし、フォカッチャが出てきたのは主菜を食べ始めた頃。この点が改善されていれば、味は満足なのでまた来てみたい。

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